December Menu

Vår amerikanskinspirerade julmeny
serveras 28/11 – 22/12

Vår julmeny serveras från och med 28 november och har mycket jul i sina smaker – ett perfekt alternativ för dig som vill bjuda familjen eller personalen på grymt ”julhygge” utan ett klassiskt julbord. Den går dessutom bra att ta med hem eller till julfesten och med enkla instruktioner bli en bra julvärd för sitt sällskap.

Havskräftsoppa
Surdegschips, syrad grädde, ingefärsgravad röding och dill.
Norwegian Lobster soup, sour cream, sourdough, ginger pickled Artic char.

Ryggbiff
Prästostsmaksatt potatiskrokett, karamelliserad lök- och valnötscrème, friterad brysselkål och portvinssky.
Sirloin of beef, potatoe croquette, caramelized onion- & walnut puré, deep fried brussel cabbage, port wine sauce.

Crema Barcelona 
Smaksatt med apelsin- & kanel.
Orange- & cinnamon flavoured crème brûlée

595:-

Vill ni kanske börja kvällen med ett glas bubbel eller en drink och mingla lite så ordnar vi med det såklart, det är alltid ett gott värdskap att få ha tid att hälsa alla välkomna på ett trevligt sätt förberett av oss.

Vill ni kanske dessutom vill ha lite snacks till detta för att komma i stämning så löser vi det också.