Säsongsmeny / Seasonal menu

Menyförslag stora sällskap / Menu suggestion for larger groups.

Crab cakes
Hot honey ranch – Gammel knas – citronzest – dill
Crab cakes
Hot honey ranch – Danish cheese – lemon zest – dill

-0-

Ryggbiff
Bearnaisesås – tomat & löksallad – Bordelaisesås – pommes frites
Sirloin steak
Sauce bearnaise – tomato- & onion salad – Sauce Bordelaise – French fries

-0-

Pavlova
Maräng – flädercurd – marinerade jordgubbar & hallon – råkräm – krossade drömmar
Pavlova
Meringue – elderflower curd – marinated strawberries & raspberries – Vanilla cream – Swedish dream cookies

695:- (610:- exkl moms)

Vi ser gärna att ert sällskap enas om en och samma meny i den mån det går.
Självklart anpassar vi efter eventuella allergier eller önskemål om vegetarisk kost.