Menyförslag stora sällskap / Menu suggestion for larger groups. 655:- (585:- exkl moms) Vi ser gärna att ert sällskap enas om en och
Vi anpassar givetvis menyn för allergi samt kostpreferenser
Lardo, majskräm, krispig majs, picklad chili, syrad lök, korianderolja
N’duja fried red shrimp
Lardo, corn pure, crispy corn, pickled chili, pickled onions, cilantro oil
~
Grillad Ryggbiff
Pico de gallo – sauce choron – sauce Bordelaise – pommes frites
Grilled sirloin steak
Pico de gallo, sauce choron, sauce Bordelaise, french fries
~
Inkokta äpplen
Kolasås, rosmarin, kanderade valnötter, maräng, vaniljglass
Stewed apples
Caramel sauce, rosemary, candied walnuts, meringue, vanilla ice cream
samma meny i den mån det går.
Självklart anpassar vi efter eventuella allergier eller önskemål om vegetarisk kost
~ MENY ~
N´duja stekta rödräkor