Take Away – meny

Take Away-meny

STARTERS..

BEEF TARTAR | 150:-
Grovmalen oxe, senapsmajonnäs , sparriscrudité, friterad kapris, parmesan, brödkrisp & körvel
Beef tartar, mustard mayonnaise, asparagus, capers, parmesan & croutons

M.E.A.T. COLD CUTS | 159:-
Charkuterier, ankrillette, svålar, picklade senapsfrön, ost & cornichons
Cold cuts, duck rillette, pork cracklings, pickled mustard seeds, cheese & cornichons

 

MAINS..

ENTRECÔTE 250 gram | 355:-
Serveras med grön sparris, rostad vitlöksmajonnäs, rödvinssky & pommes frites
Served with green asparagus, roasted garlic mayonnaise, gravy & French fries

STRIPLOIN 250 gram | 349:-
Serveras med grön sparris, rostad vitlöksmajonnäs, rödvinssky & pommes frites
Served with green asparagus, roasted garlic mayonnaise, gravy & French fries

M.E.A.T. BURGER | 179:-
Högrevsburgare, brioche, eko-cheddar, rostad vitlöksmajonnäs, karamelliserad lök, yellow mustard, picklad slanggurka & pommes frites
Beef burger, brioche, cheddar, roasted garlic mayonnaise, caramelized onion, yellow mustard, pickled cucumber & French fries

PLUMA | 225:-
Pluma på svensk rapsgris, lökglace, sötpotatispuré med brynt smör, grönkål, citron, sötpotatischips & rödvinssky
Pork, onion glace, sweet potato purée with browned butter, kale, lemon, crispy sweet potato & gravy

VEGGIE| 195:-
Polenta, parmesan, grön sparris, sparriscrudité, vårlök, grön chili, ramslöksemulsion & örtolja
Polenta, parmesan, green asparagus, spring onion, green chili, wild garlic mayonnaise & herb oil

THE WILD KIDS BARNBURGARE | 59:-
Cheddar, salad, tomat, mayo & ketchup

DESSERT..

CHOKLADMOUSSE | 75:-
Karamelliserad mjölkchokladmoussé, dulce de leche
brynt vitchoklad & färska bär

SIDES..

Pork Cracklings | 45                                                       Chilibearnaise | 15
Green salad | 35                   Pommes frites | 25           Tryffelaioli | 15
Pimientos de padrón | 65  Sweet potato fries | 55

Ring din beställning på 046-12 78 65

Beställ för avhämtning

BESTÄLL ONLINE ELLER RING IN DIN BESTÄLLNING PÅ 046 12 78 65