Catering från M.E.A.T.

 

Catering från M.E.A.T.

Här kommer lite av vad vi sysslar med inom avhämtning och catering.
Vi kan fixa de bästa biffarna i södra Sverige, vi kan tom komma hem till er och grilla dem….
Vi gör gärna stora privata fester till er eller bröllop att minnas.
Vi kommer till er om ni inte vill vara i vår privata del av restaurangen där ni har egen bar, egna toaletter samt egen entré.
Kom in och snacka med oss eller ring / maila oss.
046-127865 eller info@meatgrill.se

 

Vår buffé för catering

M.E.A.T. BUFFÈ  1/8 – 15/11
* Helgrillad kalvrygg med chimmichurri
* M.E.A.T. – Räkröra på handskalade räkor, mayo, kimchi, chili, lime & koriander
* Oldtimer Potato Salad på rostad potatis, mayo, pickles, stjälkselleri & persilja
* Romansallad “Ceasar Style” bärkapris, parmesan, surdegskrutonger
* Rostad broccoli med riven pecorino & mandel
* Bröd från Patisseriet
225:- / 255:- med dessert

 DESSERT 

* Karamelliserad mjölkchokladmousse med rårörda bär och rom

ADD-ONS

* Beef tartar med krassemayo, grön oliv, parmesan & friterad schalottenlök 45:-
* Sotad lax med wasabiaioli, ponzu-soya, vårlök & koriander
45:-

AMERIKANSK JULBUFFÉ  15/11 – 23/12
*Grillad skivad kalvrygg med fikonglace
*Bourbongravad lax med senapscrème
*Spetskålssallad med getost, valnötter, krispig grönkål och granatäpple
*Rostad broccoli med mandel och rouille
*Roasted sweet potatoes med chili
*Mjölkchokladmousse med syltad citrus och lakrits
*Bröd från Patisseriet
295:- inkl moms (263:- exkl moms)
* Beef tartar med krassemayo, grön oliv, parmesan & friterad schalottenlök 45:-
* Sotad lax med wasabiaioli, ponzu-soya, vårlök & koriander 45:-

 

Minimum 10pers vid beställning av våra bufféer
Minst en veckas framförhållning
Avbokning senast 3 dagar innan