Meny större sällskap

Menyförslag till större sällskap | For Big Groups

THE FAT PIG  | 84
Ameatican Session Ale 4,6%

CAVA / CHAMPAGNE | 95 / 135
Brut Cava, Spain / Extra Brut, France

COLD CUTS SHARING  | 75
Cold cuts, duckrilette, pork cracklings,
pickled mustard seeds, cheese & cornichons

PORK CRACKLINGS |
 49

RHUBARB NEGRONI  | 135
Campari, Rhubarb, Red Vermouth, Gin

GIN & TONIC | 125
Gin, Thomas Henry Tonic

MONTHLY MENU

SCALLOPS
Halstrade pilgrimsmusslor med romescosås,
salsa verde & Marconamandel
Scallops, sauce romesco, salsa verde & spanish almonds

KOLGRILLAD OXRYGG
Kolgrillad oxrygg, variation på lök, rödvinssky & pommes frites
Striploin, onions, red wine sauce & French fries

SEA BUCKTHORN
Dulce de leche-glass med havtornscurd, syltade havtorn & mandelströssel
Dulce de leche ice cream, sea bucktorn & almond crumble

525:-

Vinmeny till menyn 325:-

THE FAT PIG MENU

M.E.A.T. COLD CUTS 
Charkuterier, ankrillette, svålar, picklade senapsfrön, ost & cornichons
Cold cuts, duck rillette, pork cracklings, pickled mustard seeds, cheese & cornichons

M.E.A.T. BURGER
Högrevsburgare, brioche, eko-cheddar, majonnäs, karamelliserad lök, picklad rödlök & pommes frites
Beef burger, brioche, cheddar, mayonnaise, caramelized onion, pickled red onion & French fries

ICE CREAM
Kökets val av glass/sorbet, rostad vitchoklad, dulce de leche & bär
White chocolate crumble, dulce de leche & berries

425:-    (374:- exkl moms)

Vid större sällskap önskar vi att ni enas om en och samma meny för alla – givetvis anpassar vi menyn för eventuella allergiker eller vegetarianer.